| Título: | Manual de carnes bovina y ovina |
| Autores: | INSTITUTO NACIONAL DE CARNES |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : INAC, 2004 |
| ISBN/ISSN/DL: | 25190 |
| Dimensiones: | 107 p. |
| Nota general: | - ISBN: 9974-56-323-2 |
| Langues: | Español / Inglés |
| Clasificación: | |
| En línea: | http://www.uruguaymeat.gub.uy/cortes/catalogo_es.php |
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