| Título: | Protein nutritional quality of foods and feeds. Part 1 Assay Methods : Biological, Biochemical and Chemical |
| Autores: | FRIEDMAN, MENDEL |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Nueva York [ESTADOS UNIDOS] : Marcel Dekker, 1975 |
| ISBN/ISSN/DL: | 25706 |
| Dimensiones: | v. 1 |
| Nota general: | - ISBN: 0-8247-6278-0 |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: |
