| Título: | Fabricación de conservas alimenticias : manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares |
| Autores: | ANDES, LUIS E. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Barcelona [ESPAÑA] : Gili, 1948 |
| ISBN/ISSN/DL: | 25169 |
| Dimensiones: | 584 p. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 664 (Tecnología de alimentos) |
| Clasificación: |
