| Título: | Traité d'oenologie : composition, transformations et traitments des vins |
| Autores: | RIBEREAU-GAYON, JEAN ; PEYNAUD, EMILE |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Paris [FRANCIA] : Dunod, 1966 |
| ISBN/ISSN/DL: | 25152 |
| Dimensiones: | t. 2 |
| Langues: | Francés |
| Clasificación: | 663.2 (Vinos y vinicultura) |
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