| Título: | Food Proteins |
| Autores: | WHITAKER, JOHN R. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Connecticut [U.S.A.] : AVI, 1977 |
| ISBN/ISSN/DL: | 25704 |
| Dimensiones: | 602 p. |
| Nota general: | - ISBN: 0-87055-230-9 |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: |
| Título: | Food Proteins |
| Autores: | WHITAKER, JOHN R. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Connecticut [U.S.A.] : AVI, 1977 |
| ISBN/ISSN/DL: | 25704 |
| Dimensiones: | 602 p. |
| Nota general: | - ISBN: 0-87055-230-9 |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: |
