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Yam starch films were obtained by casting. Effect of different film thicknesses (0.07, 0.09, 0.11 mm) and concentrations of glycerol (1.30, 1.65 and 2.00% w/w) and starch (3.30, 3.65 and 4.00% w/w) were evaluated. Barriers, mechanical and optica[...]
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Se ha propuesto un modelo para predecir el comportamiento de desaguado de un color de recubrimiento en un revestidor de cuchilla. Basado en la suposición de que la filtración es el mecanismo principal del desaguado, el modelo toma en cuenta los [...]Article : texto impreso
Ver el resumen en la Parte 1 aparecida en TAPPI Journal Vol 76, N°5, de Mayo de 1993, pag 63 a 68.Article : texto impreso
La eliminación de agua en el prensado húmedo fué modelada por un modelo de permeabilidad decreciente para representar el agua forzada de una hoja, con un término agregado para la cantidad de agua reabsorbida por la hoja. El modelo dió un buen aj[...]
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The effects of drying temperature, drying relative humidity and film thickness on the drying characteristics, water vapor permeability, and tensile properties of glycerol (Gly)-plasticized whey protein isolate (WPI) films were investigated. 50% [...]Article : texto impreso
La delaminación durante el secado de impulso puede ser minimizada apretando las hojas de baja superficie específica hidrodinámica con una superficie recubierta con cerámica de baja masa térmica. La temperatura crpitica ( Tc)- el umbral antes de[...]Article : texto impreso
Tablas de albura de Pinus radiata de 100 x 40 x 1200 mm fueron secadas en un secador de tubo en la Universidad de Lulea, utilizando un scanner de tomografía computada (CT) para explorar la madera durante el secado. La densidad de madera húmeda e[...]
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As proteínas miofibrilares são materiais promissores na tecnologia de filmes comestíveis. Os objetivos deste trabalho foram verificar a influência do tipo de ácido sobre a permeabilidade ao vapor de água de biofilmes à base de proteínas miofibri[...]Article : texto impreso
Ha sido obtenido un extenso conjunto de datos para la permeabilidad en el plano y transversal.El foco está constituído por recientes resultados para pulpas kraft de latifoliadas y coníferas que son consistentes con las mediciones en otro tipo d[...]Article : texto impreso
Ha sido obtenido un extenso conjunto de datos para la permeabilidad en el plano y transversal al agua del papel. En la Parte 1, fueron presentados métodos y datos experimentales de permeabilidad anisotrópica en el papel, así como la relación en[...]Article : texto impreso
Han sido desarrollados dos modelos del proceso de tratamiento de madera con vapor de boro. El primer modelo supone que el borato trimetílico y metanol penetran las tablas de madera solamente por flujo convectivo. El segundo modelo supone que tan[...]
