| Título: | Comer sin riesgos 2 : las enfermedades transmitidas por alimentos |
| Autores: | REY, ANA MARIA ; SILVESTRE, ALEJANDRO A. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Hemisferio Sur, 2001 |
| ISBN/ISSN/DL: | 24366 |
| Dimensiones: | 299 p. |
| Nota general: | - ISBN: 950-504-564-6 |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 664 (Tecnología de alimentos) |
| Clasificación: |
