| Título: | La mozzarella |
| Autores: | MACCAGNI, ALBERTO ; LANZANOVA, MARA |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Lodi [ITALIA] : Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi |
| ISBN/ISSN/DL: | 21721 |
| Dimensiones: | 27 p. |
| Langues: | Italiano |
| Clasificación: | 637.3 (Quesería) |
| Clasificación: |
