| Título: | Aprovechamiento de lactosuero : bebida isotónica de permeado de ultrafiltración / RESTRINGIDO |
| Autores: | PEREZ TACHELLA, GUILLERMO ; RODRIGUEZ FRACHIA, DAMIAN ; SUNDBERG JAUME, GUSTAVO |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), 1996 |
| Otro editor: | Montevideo [URUGUAY] : Facultad de Ingeniería. Instituto de Ingeniería Química |
| ISBN/ISSN/DL: | 20577 |
| Dimensiones: | 56 p. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | Restringido 637.24 (Restringido) |
| Clasificación: | |
| Nota de contenido: | Trabajo Experimental |
