| Título: | Compendium of methods for the microbiological examination of foods |
| Autores: | AMERICAN PUBLIC HEALTH ASSOCIATION, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 4 |
| Editorial: | Washington [ESTADOS UNIDOS] : APHA, 2001 |
| ISBN/ISSN/DL: | 19961 |
| Dimensiones: | 676 p. |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 576 (Microbiología) |
| Clasificación: | |
| Nota de contenido: | Editado por: Frances Pouch Downes, Keith Ito |
| ISBN : | 0-87553-175-X |
