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Aplicaciones industriales de los taninos vegetales : nuevas fuentes, tecnología y control de calidad
CASSEL, EDUARDO ; FIGUERO VARGAS, RUBEM MARIO ; IADE, JUAN ; LE ROSE, CARMINE ; RODRÍGUEZ, ANTONIO ; FUENTES, VERONICA ; HOURDEBAIGT, RICARDO | EEA | 2009Nosso projeto está atingindo sua maioridade após os quatro anos de pesquisa e desenvolvimento aplicado aos taninos vegetais. Um marco desta caminhada foram os três livros publicados, onde os participantes do projeto depositaram todo seu entusias[...]
