| Título: | A complete course in canning and related processes |
| Autores: | LOPEZ, ANTHONY |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 12 |
| Editorial: | Maryland [U.S.A.] : Canning Trade, 1987 |
| ISBN/ISSN/DL: | 19811 |
| Dimensiones: | v. 2 |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 664.8 (Frutas y vegetales) |
| Clasificación: | |
| Nota de contenido: | Pakaging - Aseptic processing ingredients |
