Título: | The economics of HACCP : costs and benefits |
Autores: | UNNEVEHR, LAURIAN J. |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Minnesota [U.S.A.] : Eagan Press, 2000 |
ISBN/ISSN/DL: | 20110 |
Dimensiones: | 412 p. |
Nota general: | - ISBN: 1-891127-16-0 |
Langues: | Inglés |
Clasificación: | 664 (Tecnología de alimentos) |
Clasificación: | |
Nota de contenido: | Proyecto: Mejora de calidad de trigo uruguayo |
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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20110 | 664 UNN | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |