| Título: | Extrusión de alimentos. Parte experimental LATU / RESTRINGIDO |
| Autores: | EDELMAN, RAFAEL /et al/ |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Universidad de la República. Facultad de Ingeniería. Departamento de Proyecto Industrial, 2001 |
| ISBN/ISSN/DL: | 16965 |
| Dimensiones: | t. 2 |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | Restringido 664 (Restringido) |
| Clasificación: |
