Catálogo Centro de información Técnica

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Envasado de frutas y hortalizas en atmósfera modificada / RESTRINGIDO

CABALLERO TORRES, FERNANDO ; DIAZ AMELA, JOAQUÍN ; ROCCA PETRAGLIA, GERARDO | Montevideo [URUGUAY] : Universidad de la República. Facultad de Ingeniería. Instituto de Ingeniería Química | 1998

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Obtención de comminuted de limón y preparación de una base de bebidas / RESTRINGIDO

BORDACH, TABARE /et al/ | Montevideo [URUGUAY] : Universidad de la República. Facultad de Ingeniería. Instituto de Ingeniería Química | 1989

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Envasado de carne en atmósfera modificada / RESTRINGIDO

CHARRIE VARELA, CAROLINA /et al/ | Montevideo [URUGUAY] : Universidad de la República. Facultad de Ingeniería. Instituto de Ingeniería Química | 1996

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