| Título: | The freezing preservation of foods |
| Autores: | TRESSLER, DONALD K. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 4 |
| Editorial: | Connecticut [U.S.A.] : AVI, 1968 |
| ISBN/ISSN/DL: | 12970 |
| Dimensiones: | v. 4 |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | |
| Nota de contenido: | Freezing of precooked and prepared foods |
