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Documentos disponibles escritos por este autor (24)
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SYLVIA VÁZQUEZ, Autor ; ZUNINO, P., Autor ; FABIANA REY BENTOS, Autor ; LOPRETTI, MARY, Autor |Dentro INNOTEC (No. 2, dic. 2007)La utilización de fermentos en la elaboración de productos lácteos es una práctica diaria a nivel industrial. En nuestro país los mismos son comprados a multinacionales extranjeras que se dedican a producir y comercializar fermentos; muchos de l[...]Article : documento electrónico
MIKOL RAMOS, Autor ; ZAMORA-MORA, VANESSA, Autor ; GERARDO RODRIGUEZ, Autor ; SIBAJA, MARIA, Autor ; SERGIO MADRIGAL CARBALLO, Autor ; LOPRETTI, MARY, Autor |Dentro INNOTEC (No. 7, dic. 2012)Nuestro trabajo utiliza quitosano aislado de líneas de desecho de la producción de camarón nativas y colágeno aislado de desechos de la piel de tilapia de cultivo; con estos biopolímeros se sintetizaron materiales compuestos a partir de la mezcl[...]
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LOPRETTI, MARY, Autor ; LOPEZ, ANA, Autor ; CASTRO, JORGE, Autor ; SUBURÚ, GABRIELA, Autor | 2010Esta área de desarrollo y servicios del LATU se ha dedicado a la exploración continua de las oportunidades de articulación científico-tecnológica, y de investigación y desarrollo entre instituciones, así como con empresas del sector industrial y[...]
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LOPRETTI, MARY, Autor ; BALDYGA, NATALIA, Autor ; MARÍA GONZÁLEZ, Autor ; LAURA OLAZÁBAL, Autor ; TORRES, MARINA, Autor ; RESQUIN, FERNANDO, Autor ; LEÓNIDAS CARRASCO, Autor | 2016Nowadays, there is a great interest in using lignocellulosic materials as substrate for the production of biorefinery products. Eucalyptiare good options to use as crops to obtain different kinds of biofuels and derivatives, since their plantati[...]
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SILVANA BONIFACINO, Autor ; RESQUIN, FERNANDO, Autor ; LOPRETTI, MARY, Autor ; LUCIANA BUXEDAS, Autor ; SYLVIA VÁZQUEZ, Autor ; MARIANA GONZÁLEZ, Autor ; ALEJANDRA SAPOLINSKI, Autor ; ANDRÉS HIRIGOYEN, Autor ; DOLDAN, JAVIER, Autor ; CECILIA RACHID, Autor ; LEÓNIDAS CARRASCO, Autor | 2021Experimental scale crops for Eucalyptus grandis, Eucalyptus benthamii, Eucalyptus dunnii and Eucalyptus tereticornis, at 2,220, 4,440 and 6,660 trees ha−1 were established in two soil units, at Paysandú and Tacuarembó, Uruguay. Wood samples were[...]Article : documento electrónico
CAPDEVIELLE, FABIAN, Autor ; OTTATI, CAROLINA, Autor ; LOPRETTI, MARY, Autor |Dentro INNOTEC (No. 5, dic. 2010)La identificación de componentes funcionales clave para diversos bioprocesos de interés industrial ha permitido seleccionar aislamientos adaptados a condiciones ambientales extremas en tres especies de hongos del género Penicillium. Dichos aisl[...]Article : documento electrónico
JOSÉ ROBERTO VEGA BAUDRIT, Autor ; SIBAJA, MARIA, Autor ; LOPRETTI, MARY, Autor |Dentro INNOTEC (No. 7, dic. 2012)En este trabajo se muestran los estudios realizados para obtener dextranos a partir de desechos de la agroindustria de piña. La fermentación se llevó a cabo en un biorreactor (10 L), se inoculó con un cultivo de Leuconostoc mesenteroides, var. m[...]
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La lignina es un polímero vegetal irregular del grupo 4-hidroxi-4-metoxi-fenil-propano la cual junto a la celulosa y hemicelulosa componen las paredes celulares de las plantas. La misma es obtenida como subproducto en la industria papelera en un[...]
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LOPRETTI, MARY ; DAMBORIARENA, AGUSTIN ; OTTATI, CAROLINA ; ÁLVARO OLIVERA ; SIBAJA, MARIA ; ZAMORA-MORA, VANESSA ; SOLANO, MARIA DEL MAR ; BARREIRO, FILOMENA | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2008The microencapsulation process of agents with biological activity such as, DNA, pharmaceuticals, proteins, probiotics and enzymes could be defined, from the technological point of view, as the coating process of those agents, under a molecular f[...]Article : documento electrónico
LOPEZ, ANA, Autor ; LOPRETTI, MARY, Autor ; TOMASSO, MAURICIO, Autor ; DUARTE, GABRIEL, Autor |Dentro INNOTEC (No. 4, dic. 2009)Con este trabajo se pretende colaborar en el desarrollo de la tecnología para la transformación de materiales lignocelulósicos en bioetanol mediante un proceso eficiente y económicamente rentable que facilite su implementación a nivel industrial[...]Article : documento electrónico
LOPRETTI, MARY, Autor ; LOPEZ, ANA, Autor ; DAMBORIARENA, AGUSTIN, Autor ; OTTATI, CAROLINA, Autor ; FABIANA REY BENTOS, Autor |Dentro INNOTEC (No. 2, dic. 2007)El estudio de vías alternativas con mayores rendimientos y bajos costos es en estos días el foco de estudio en el tema Bioetanol, por tal motivo, en el presente trabajo se utilizaron dos cepas de hongos filamentosos; Trichoderma harzianum y Pleu[...]
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LOPRETTI, MARY, Autor ; FABIANA REY BENTOS, Autor ; PIAGGIO, M., Autor | 2006La biorremediación de suelos ha sido en los últimos años una de las aplicaciones de los procesos de la biotecnología industrial que se ha desarrollado en busca de soluciones naturales y eficientes al problema de la contaminación. Varios son los[...]Article : texto impreso
LOPRETTI, MARY, Autor ; FABIANA REY BENTOS, Autor ; PIAGGIO, M., Autor |Dentro INNOTEC (No. 1, dic. 2006)La biorremediación de suelos ha sido en los últimos años una de las aplicaciones de los procesos de la biotecnología industrial que se ha desarrollado en busca de soluciones naturales y eficientes al problema de la contaminación. Varios son lo[...]
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CAROLINA A. CATETO, Autor ; MARÍA F. BARREIRO, Autor ; OTTATI, CAROLINA, Autor ; LOPRETTI, MARY, Autor ; ALÍRIO E. RODRIGUES, Autor ; MOHAMED N. BELGACEM, Autor | 2013Rigid polyurethane (RPU) foams have been synthesized using lignin-based polyols obtained by oxypropylation of four distinct lignins (Alcell, Indulin AT, Curan 27-11P, and Sarkanda). Polyol formulations with two lignin/propylene oxide/catalyst co[...]
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OTTATI, CAROLINA, Autor ; F. ARES, Autor ; DAMBORIARENA, AGUSTIN, Autor ; LOPRETTI, MARY, Autor | 2011Citrus peel wastes are partly used for cattle feed either fresh or after ensilage or dehydration, but considerable quantity of citrus pulp in the fresh state is lost as a result of the difficulty of rapidly disposing a large quantity of the wast[...]
