| Título: | Dietary fiber analysis and applications |
| Autores: | CHO, SUNGSOO, Autor ; DEVRIES, JONATHAN W., Autor ; PROSKY, LEON, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Gaithersburg [ESTADOS UNIDOS] : AOAC International, 1997 |
| ISBN/ISSN/DL: | 14196 |
| Dimensiones: | 202 p. |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 613.26 (Regímenes dietéticos específicos) |
| Clasificación: | |
| ISBN : | 0-935584-62-5 |
