Título: | JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOL 57NRO 1 - ene.-feb.1992 |
Parte : | 57 |
Tipo de documento: | Serial check-in : texto impreso |
Fecha de aparición: | 01/01/1992 |
Fecha de publicación: | 1992 |
Nota general: | ISSN: 0022-1147 |
Langues: | Español |
Nota de contenido: | Institute of Food Technologists 221N. LaSalle Street, Suite 300, Chicago, IL 60601 USA |