| Título: | Microbiología de los alimentos |
| Autores: | FRAZIER, W. C., Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 2 |
| Editorial: | Zaragoza [ESPAÑA] : Acribia, 1972 |
| ISBN/ISSN/DL: | 13479 |
| Dimensiones: | 512 p. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 576 (Microbiología) |
| Clasificación: |
