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El sector de ciencia, tecnología e innovación, es uno de los sectores clave identificados por Uruguay desde 2005, para impulsar el desarrollo económico y social sustentable en el contexto de la globalización y la economía basada en el conocimien[...]
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LAURA ROSANO, Autor ; PAULA RAMA, Autor ; BEATRIZ VIGNALE, Autor ; DANILO CABRERA, Autor | Montevideo [URUGUAY] : MEC | 2012Recetario de frutos nativos del Uruguay, a través de recetas simples y sabrosas emprendemos un viaje por nuestro territorio. Rescatando frutos nativos olvidados por la gastronomía uruguaya. Arazá rojo y amarillo, Guayabo del país, Guaviyú y Pita[...]
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