Título: | Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino |
Titre original: | Connaissance et travail du vin |
Autores: | PEYNAUD, EMILE |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Madrid [ESPAÑA] : Mundi-Prensa, 1977 |
ISBN/ISSN/DL: | 12362 |
Dimensiones: | 414 p. |
Nota general: | - ISBN: 84-7114-059-4 |
Langues: | Español |
Clasificación: | 663.2 (Vinos y vinicultura) |
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