| Título: | Análisis de alimentos : compilación de más de 1000 métodos de análisis con amplias y completas referencias científico prácticas |
| Titre original: | Analysis of foods |
| Autores: | WINTON, A. L. ; WINTON, K. B. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Buenos Aires [ARGENTINA] : Hispanoamericana, 1958 |
| ISBN/ISSN/DL: | 12232 |
| Dimensiones: | 1205 p. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 664.07 (Pruebas, análisis, controles de calidad) |
| Clasificación: |
