| Título: | La Charcuterie cuite : généralités e techniques actuelles |
| Autores: | FRENTZ, JEAN CLAUDE ; MIGAUD, MARCEL |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Fecha de publicación: | 1976 |
| ISBN/ISSN/DL: | 12131 |
| Dimensiones: | 571 p. |
| Langues: | Francés |
| Clasificación: |
| Título: | La Charcuterie cuite : généralités e techniques actuelles |
| Autores: | FRENTZ, JEAN CLAUDE ; MIGAUD, MARCEL |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Fecha de publicación: | 1976 |
| ISBN/ISSN/DL: | 12131 |
| Dimensiones: | 571 p. |
| Langues: | Francés |
| Clasificación: |
