| Título: | Ice cream |
| Autores: | ARBUCKLE, WENDELL S. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 3 |
| Editorial: | Connecticut [U.S.A.] : AVI, 1977 |
| ISBN/ISSN/DL: | 12127 |
| Dimensiones: | 517 p. |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 637.4 (Elaboración de postres helados) |
| Clasificación: |
