| Título: | Microorganisms in foods : their significance and methods of enumeration |
| Autores: | THATCHER, F. S. ; CLARK, D .S. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Toronto [CANADA] : University of Toronto Press, 1968 |
| ISBN/ISSN/DL: | 7183 |
| Dimensiones: | 234 p. |
| Nota general: | - ISBN: 0-8020-1538-7 |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 576 (Microbiología) |
| Clasificación: |
