| Título: | Microorganisms in foods : their significance and methods of enumeration. Sampling for microbiological analysis : Principles and specific applications |
| Autores: | INTERNATIONAL COMMISSION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 2 |
| Editorial: | London [REINO UNIDO] : ICMSF, 1978 |
| ISBN/ISSN/DL: | 55 |
| Dimensiones: | 2 v. |
| Nota general: | 2a ed. de la obra del mismo título compilada por F.S. Thatcher y D.S. Clark. Contenido: v. 1. Their significance and methods of enumeration - v. 2. Sampling for microbiological analysis: Principles and specific applications |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 576 (Microbiología) |
| Clasificación: |
