| Título: | Manual de cocina del Instituto Crandon |
| Autores: | INSTITUTO CRANDON |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 17 |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Instituto Crandon, 1987 |
| ISBN/ISSN/DL: | 7787 |
| Dimensiones: | 451 p. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 641.5 (Culinaria, cocina, preparación de alimentos) |
| Clasificación: |
