| Título: | Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos |
| Autores: | PEARSON, DAVID |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Zaragoza [ESPAÑA] : Acribia, 1976 |
| ISBN/ISSN/DL: | 8817 |
| Dimensiones: | 331 p. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 664.07 (Pruebas, análisis, controles de calidad) |
| Clasificación: | |
| ISBN : | 84 200 0006X |
