| Título: | Planta de hortalizas congeladas / RESTRINGIDO |
| Autores: | ORTIZ, PATRICIA /et al/ |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Montevideo [URUGUAY] : Facultad de Ingeniería. Instituto de Ingeniería Química, 1997 |
| ISBN/ISSN/DL: | 7836 |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | |
| Nota de contenido: | Proyecto industrial |
