| Título: | The amylograph handbook |
| Autores: | SHUEY, WILLIAM ; TIPPLES, C. ; KEITH, H. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Minnesota [ESTADOS UNIDOS] : AACC, 1988 |
| ISBN/ISSN/DL: | 1439 |
| Dimensiones: | 37 p. |
| Nota general: | - ISBN: 0-913250-15-5 |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 633.1 (Cereales de grano (Cereales)) |
| Clasificación: |
