| Título: | Conservación de alimentos |
| Autores: | DESROSIER, NORMAN W. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Mexico [MEXICO] : CECSA, 1964 |
| ISBN/ISSN/DL: | 5829 |
| Dimensiones: | 468 p. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 664.8 (Frutas y vegetales) |
| Clasificación: |
