| Título: | Compendium of methods for the microbiological examination of foods |
| Autores: | AMERICAN PUBLIC HEALTH ASSOCIATION |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 3 |
| Editorial: | Washington [ESTADOS UNIDOS] : APHA, 1992 |
| ISBN/ISSN/DL: | 6232 |
| Dimensiones: | 1219 p. |
| Nota general: | - ISBN: 0-87553-173-3 |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 576 (Microbiología) |
| Clasificación: |
