| Título: | Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lacteos |
| Autores: | BEERENS, HENRY ; LUGUET, FRANÇOIS M. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Zaragoza [ESPAÑA] : Acribia, 1990 |
| ISBN/ISSN/DL: | 1438 |
| Dimensiones: | 151 p. |
| Nota general: | - ISBN: 84-200-0668-8 |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 637 (Procesamiento lechero y productos relacionados) |
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