Catálogo Centro de información Técnica

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Curso : El análisis sensorial en la industria de alimentos

MALEVSKI, YORAM ; CALDERON VILLAPLANA, SANDRA | Universidad de Costa Rica. Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos | 1991

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El camino y la meta : Guía de alto nivel empresarial para el tercer milenio

MALEVSKI, YORAM ; ROZOTTO, ALEJANDRO | Guatemala [GUATEMALA] : Piedra Santa | 1998

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Evaluación sensorial

MALEVSKI, YORAM | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 1985

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Manual de gestión de calidad total a la medida

MALEVSKI, YORAM, Autor ; ROZOTTO, ALEJANDRO, Autor | Guatemala [GUATEMALA] : Piedra Santa | 1995

Esta obra presenta una metodología actualizada y orientada al gerente en el camino a seguir para dirigir su empresa con Calidad Total, para utilizar las herramientas gerenciales necesarias de acuerdo a su desarrollo, y para prepararse a enfrenta[...]

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Terremoto empresarial

MALEVSKI, YORAM ; ROZOTTO, ALEJANDRO | Guatemala [GUATEMALA] : Piedra Santa | 1996

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