Catálogo Centro de información Técnica

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La agroindustria citrícola en el Uruguay : industrialización, comercialización y base agrícola

VAILLANT, MARCEL | Montevideo [URUGUAY] : CEPAL | 1992

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Citrus fruits and their products : analysis and technology

TING, S. V. ; ROUSEFF, RUSSELL L. | Boca Raton [ESTADOS UNIDOS] : CRC Press | Food Science and Technology | 1986

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Formación de un banco de variedades de citrus : obtención de plantas mediante la técnica de microinjerto

GRAVINA, ALFREDO ; PIESTUN, DAN | Montevideo [URUGUAY] : Facultad de Agronomía | Boletín de investigación | 1991

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Gli agrumi

DI GIACOMO, A. | REDA | 1989

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Gli oli essenziali degli agrumi

DI GIACOMO, A.

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Historia de la Citricultura del Uruguay

ORTIZ DE TARANCO, JOSE | Montevideo [URUGUAY] : Ediciones de la Plaza | 2001

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Informe preliminar del Dr. Hofboner sobre determinación de jugos cítricos mediante el estudio de aminoacidas.

HOFBONER | 1989

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Obtención de base para pectina a partir de cáscara de limón.

VENTURA, S.O'NEILL, P.FULGUEIRAS, M.MARTINEZ, D.ORTIZ DE TARANCO, S. ; VENTURA, S. /et al/ | Montevideo [URUGUAY] : Facultad de Ingeniería. Instituto de Ingeniería Química | 1991

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Obtención de cremogenado de frutas cítricas. Trabajo experimental / RESTRINGIDO

BOLDO, EDUARDO ; KASEK, MATHIAS ; OXANDABARAT, JAVIER | Montevideo [URUGUAY] : Facultad de Ingeniería. Instituto de Ingeniería Química | 1994

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Procedures for analysis of citrus juices

FMC CORPORATION | Florida [U.S.A.] : Research Department | 1964

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Proyecto de inversión

AZUCITRUS | 1986

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Quality control manual for citrus processing plants

REDD, J. B. ; HENDRIX, C. M. ; HENDIRX, D. L. | Florida [U.S.A.] : INTERCIT | 1986

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Recopilación bibliográfica sobre Comminuted

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Tecnologia dei prodotti agrumari

DI GIACOMO, A. | Regio Calabria [ITALIA] : Universita Regio Calabria | 1987

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Tecnología química de los citrus y derivados : conferencia

DI GIACOMO, A. | Regio Calabria [ITALIA] : IPNAYS | 1983

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