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Purificación y caracterización de una lectina de Amaranthus hypochondriacus, un compuesto antiproliferativo

ANTONIETA MENGONI, Autor ; ALEJANDRA VIVIANA QUIROGA, Autor ; MARÍA CRISTINA AÑÓN, Autor |

Dentro INNOTEC (No. 11, ene.-jul. 2016)

Los alimentos ejercen una influencia importante en el desarrollo de diversas enfermedades no transmisibles, entre las que podemos incluir el cáncer. Por otra parte, existe información que da cuenta de que algunos alimentos o algún componente ali[...]

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