| Título: | Artisanal european cheeses |
| Autores: | COGAN, TIMOTHY M. ; REA, MARY C. |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Bruselas [BELGICA] : European Commission, 1996 |
| ISBN/ISSN/DL: | 2726 |
| Dimensiones: | 92 p. |
| Nota general: | - ISBN: 928277211X |
| Langues: | Inglés |
| Clasificación: | 637.3 (Quesería) |
| Clasificación: |
