Título: | Techniche di preparazione dei salami stagionati |
Autores: | STAZIONE SPERIMENTALE PER L'INDUSTRIA DELLE CONSERVE ALIMENTARI IN PARMA |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Parma [ITALIA] : C.N.R., 1985 |
ISBN/ISSN/DL: | 179 |
Langues: | Italiano |
Clasificación: |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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179 | 664.12 STA | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |