Título: | Evaporation, membrane filtration and spray drying in milk powder and cheese production |
Autores: | HANSEN, ROBERT |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Vanlose [DINAMARCA] : North European Dairy Journal, 1985 |
ISBN/ISSN/DL: | 338 |
Dimensiones: | 420 p. |
Nota general: | - ISBN: 87-7477-00 |
Langues: | Inglés |
Clasificación: |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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338 | 637.14 HAN | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |