Título: | Guidelines for the selection and training of sensory panel members |
Autores: | AMERICAN SOCIETY FOR TESTING AND MATERIALS |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Philadelphia [ESTADOS UNIDOS] : ASTM, 1981 |
Colección: | ASTM special technical publication, num. 758 |
ISBN/ISSN/DL: | 27 |
Dimensiones: | 35 p. |
Langues: | Inglés |
Clasificación: | 664 (Tecnología de alimentos) |
Clasificación: |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
---|---|---|---|---|---|
27 | 664 AST 2 | Libro | Laboratorio Tecnológico del Uruguay | Libros | Disponible |