Información de la indexación
634 : Huertos, frutas, silvicultura |
634.3 Frutas cítricas y moráceasDocumentos en la biblioteca con la clasificación 634 (19)
Refinar búsqueda
texto impreso
texto impreso
texto impreso
texto impreso
texto impreso
texto impreso
A reference text for the commercial fruit processing industry and food technologists details and illustrates the broad range of technological processes and processing factors involved in the commercial production of fruits. The text chapters inc[...]
texto impreso
texto impreso
texto impreso
texto impreso
texto impreso
texto impreso
texto impreso
texto impreso
