Catálogo Centro de información Técnica

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Food Additives Analytical Manual

FOOD AND DRUG ADMINISTRATION ; ASSOCIATION OF OFFICIAL ANALYTICAL CHEMISTS | Washington [ESTADOS UNIDOS] : AOAC | 1983

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Food Additives Analytical Manual

FOOD AND DRUG ADMINISTRATION ; ASSOCIATION OF OFFICIAL ANALYTICAL CHEMISTS | Washington [ESTADOS UNIDOS] : AOAC | 1987

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Handbook of food additives

FURIA, THOMAS E. | Florida [ESTADOS UNIDOS] : CRC Press | 1977

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Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires

MULTON, J. L. | Paris [FRANCIA] : APRIA | 1984

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Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos carnicos.

GERHARDT, ULRICH | Zaragoza [ESPAÑA] : Acribia | 1980

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Aditivos de productos cárnicos. 1a. parte : Sal, polifosfatos

DURAND, PAULE

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Aditivos de productos cárnicos. 2a. parte : Nitritos y nitratos

DURAND, PAULE

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Aditivos de productos cárnicos. 3a. parte : Nitritos y nitratos

DURAND, PAULE

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Aditivos de productos cárnicos. 4a. parte : Ligantes proteicos

DURAND, PAULE

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Aditivos de productos cárnicos. 5a. parte : Hidratos de carbono y gelificantes

DURAND, PAULE

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Aditivos de productos cárnicos. 6a. parte : Colorantes, especies y aromatizantes

DURAND, PAULE

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Aditivos de productos cárnicos. 7a. parte : Acidos orgánicos, adyuvantes del sabor, humo y ahumado

DURAND, PAULE

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Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias

MULTON, J. L. ; LEPATRE, F. | Zaragoza [ESPAÑA] : Acribia | 1988

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Chemical additives for the plastics industry

RADIAN CORPORATION ; ENVIRONMENTAL PROTECTION AGENCY | New Jersey [U.S.A.] : Noyes | 1987

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Codex alimentarius : normas alimentarias FAO/OMS

FAO ; OMS ; COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS | 1996

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Colorants

FRANCIS, F. J. | Minnesota [U.S.A.] : Eagan Press | Eagan Press Handbook Series | 1999

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Compendium of food additive specifications : addendum 10

OMS ; FAO | Roma [ITALIA] : FAO | FAO Food and Nutrition Paper | 2002

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Article : texto impreso

Computer-aided on-line monitoring techniques for optimization of alkaline papermaking chemistry.

CROW, ROGER D. |

Dentro TAPPI JOURNAL (VOL 74NRO 9, set.1991)

Mead Research necesitaba un forma de analizar rápida y precisamente las variaciones de proceso a corto y a largo plazo. El monitoreo en línea ayudado por computadora fué la respuesta.

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Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos

LUCK, ERICH | Zaragoza [ESPAÑA] : Acribia | 1981

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Decreto 11/011 Adóptase la Resolución 32/07 del Grupo Mercado Común del MERCOSUR, por la que se aprobó el denominado Reglamento Técnico MERCOSUR sobre la “Lista positiva de Aditivos para Materiales Plásticos destinados a la elaboración de Envases y Equipamientos en contacto con Alimentos”, modifícase el Decreto 315/994 y derógase el Decreto 342/004.

2011

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Decreto 252/025 Adóptase la Resolución GMC 28/24 del Grupo Mercado Común del MERCOSUR, modificativa de la Resolución GMC 02/12, de fecha 19 de abril de 2012, e incorpórase al Reglamento Bromatológico Nacional, aprobado por el Decreto 315/994, de fecha 5 de julio de 1994, la primera mencionada

2025

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Decreto 288/011 Adóptase la Resolución 51/000 del Grupo Mercado Común del MERCOSUR, por la que se aprobó el “Reglamento Técnico MERCOSUR sobre Asignaciones de Aditivos y sus Concentraciones Máximas para la Categoría de Alimentos 21 -Preparaciones Culinarias Industriales-” e incorpórase su texto al Capítulo 30 del Reglamento Bromatológico Nacional. (1.543*R)

2011

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Decreto 60/019 Incorpórase la Resolución GMC 63/18 de MERCOSUR, por la que se aprueba el “Reglamento Técnico MERCOSUR sobre Asignación de Aditivos y sus Límites Máximos para la Categoría de Alimentos: Categoría 8: Carnes y productos cárnicos

Montevideo [URUGUAY] : IMPO 2019

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Decreto N° 34/025 incorporación al ordenamiento jurídico nacional la resolución GMC n° 22/24 del grupo Mercado Común del Mercosur, por el que se aprobó el "reglamento técnico Mercosur sobre lista positiva de aditivos para la elaboración de materiales plásticos y revestimientos poliméricos destinados a entrar en contacto con alimentos"

2025

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Article : texto impreso

Determination of annatto in high-fat dairy products, margarine and hard candy by solvent extraction followed by high-performance liquid chromatography

LANCASTER, FRANK E. ; LAWRENCE, JAMES F. |

Dentro FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS (VOL 12NRO 1, ene.-feb.1995)

annatto, bixin, norbixin, food colour, cheese, butter, margarine, hard candy, HPLC

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