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MARTIN JOSE FOSSATI MARQUEZ, Autor | 2014Desde principios de la década de los sesenta con la tipificación analítica de los vinos nacional y el establecimiento de la certificación previa para la exportación y fundamentalmente en los últimos años, con la presentación de los siguientes se[...]texto impreso
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Las fábricas evalúan convencionalmente la respuesta de la pulpa al refinado midiendo los cambios en las resistencias a la tracción y al desgarro de hojas manuales. Este método tradicional subsiste como una forma de arte, sujeto a posibles malint[...]texto impreso
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RICHARD A. SCANLAN, Autor | Washington [ESTADOS UNIDOS] : American Chemical Society | ACS Symposium Series | 1977over the past 15 years we have witnessed remarkabl e advancements in areas relating to objective measurement of flavor quality. A look at several of the analytical techniques used today in flavor research provides examples of this. The common us[...]texto impreso
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This manual is a outgrowth of lecture and laboratory procedures developed for food products evaluation. The text is divided intro specific attributes of quality commonly evaluated for food products control and assurance. Each chapter covers basi[...]texto impreso
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Grow rate as a predictor of density and mechanical quality of sawn timber from fast growing species.
La calidad mecánica de los tablones de madera estructural (50 x 50 x 3200 mm) es determinada por medio de las tasas de crecimiento en distintas coníferas (Pinus radiata, P. pinaster, P. sylvestris ), la mayoría de ellas especies de rápido crecim[...]