Catégorie PRODUCTOS LÁCTEOS
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GOTHNER, KARL-CHRISTIAN ; ROVIRA, SEBASTIAN ; SANTO, CLAUDIA ; FERREIRA, ELIZABETH | Montevideo [URUGUAY] : CEPAL | 2011Este trabajo expone la evolución de aspectos relacionados con la calidad de los productos lácteos elaborados con el aporte de todos los eslabones de la cadena láctea en Uruguay. Se muestra cómo las acciones realizadas en forma sistémica por los [...]
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SANTO, CLAUDIA, Autor ; FERREIRA, ELIZABETH, Autor |Las acciones realizadas en forma sistémica por los diferentes actores de la infraestructura de la calidad a nivel nacional han potenciando la calidad a lo largo de toda la cadena productiva y logrado los efectos esperados de mejora de los produc[...]
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SANTO, CLAUDIA, Autor ; FERREIRA, ELIZABETH, Autor | 2011Este trabajo expone la evolución de aspectos relacionados con la calidad de los productos lácteos elaborados con el aporte de todos los eslabones de la cadena láctea en Uruguay. Se muestra cómo las acciones realizadas en forma sistémica por los [...]
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SANTO, CLAUDIA, Autor ; FERREIRA, ELIZABETH, Autor | 2014En este artículo se desarrolla cómo las acciones realizadas en forma sistémica por los diferentes actores de la infraestructura de la calidad a nivel nacional han potenciado la calidad a lo largo de toda la cadena productiva y logrado los efecto[...]
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SANTO, CLAUDIA, Autor ; FERREIRA, ELIZABETH, Autor | 2010Este trabajo expone la evolución de aspectos relacionados con la calidad de los productos lácteos elaborados con el aporte de todos los eslabones de la cadena láctea en Uruguay. Se muestra cómo las acciones realizadas en forma sistémica por los [...]
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Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 196)
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Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 166)
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Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 212)
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MASSONI, F. ; DALLAVALLE, M. G. ; LODI, R. | Lodi [ITALIA] : Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di LodiIstituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 215)
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Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario de Lodi (N° 172)
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Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario de Lodi (N° 177)
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Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 191)
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Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 210)
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CARINI, SANDRA ; MIGNONE, A. ; MAZZANTI, V. | Lodi [ITALIA] : Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di LodiIstituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 224)
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Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 164)
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Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 331)
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Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi (N° 161)
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