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La cuarta edición continúa brindando al estudiante y al emprendedor una guía que lo conduce por el proceso de planeación, evaluación e implantación de un plan de negocios de forma que se cristalice en una empresa real capaz de alcanzar sus metas[...]texto impreso
Se trata de un libro que rompe con las estructuras que se vienen dando en los libros de management, con conceptos y contenidos nuevos e innovadores, desde, 'lo que se dice', y 'cómo se dice', para deshacer el molde existente en libros de negocio[...]texto impreso
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Comprende la historia del alimento carne, producción, ganadería, tipos de carnicería, carnes de recurso, aves y caza, mercados de ganados, mecanización de la contratación, mataderos, rendimientos, comercio, chacinería, carne congelada, salazones[...]documento electrónico
Energy Management in Plastics Processing: Strategies, Targets, Techniques, and Tools, Third Edition, addresses energy benchmarking and site surveys, how to understand energy supplies and bills, and how to measure and manage energy usage and carb[...]texto impreso
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Las normas para calidad de recubrimientos sobre papeles livianos como las medidas por migración del ligante y jaspeado, se están volviendo cada vez más estrictas.Para optimizar las velocidades y los costos de producción mientras se buscan objeti[...]documento electrónico
Guía TG LATAM : metodología de asistencia técnica en tecnologías de gestión a Pymes de Latinoamérica
GUILLERMO WYNGAARD, Autor ; GRACIELA INSFRAN, Colaborador ; MARÍA DEL HUERTO DELGADO, Colaborador ; IRISITY, MARIANA, Colaborador ; PIPPOLO, DANIEL, Colaborador ; MAURICIO RESTREPO BETANCUR, Colaborador ; ÁNGELA AGUIRRE, Colaborador ; MASAMI YAMAMORI, Colaborador ; DANIEL CONTRERAS, Colaborador ; DANIEL PÍRIZ, Colaborador ; MARIEL KORB, Colaborador ; RAÚL ROLÓN, Colaborador ; MARTÍN ROMANELLI, Colaborador ; LAURA OWCZARCZYN, Autor | Bs. As. [ARGENTINA] : INTI | 2023La Red Latinoamericana para la Productividad es una comunidad integrada por instituciones de la región. Tiene como objetivo analizar y evaluar de forma integral y homogénea factores relacionados al diseño, implementación y monitoreo de políticas[...]documento electrónico
NERVI, ELIANA, Autor ; SCHINCA, CECILIA, Autor ; CARBAJALES, ALEJANDRO, Autor ; MARIELA DE GUIDA, Autor ; PIPPOLO, DANIEL, Autor ; DABEZIES, MARIA, Autor ; DEMARIA, KARINA, Autor ; ANDRÉS OLIVERA, Autor ; MARTÍNEZ, MÓNICA, Autor ; BOCCARDI, LUCIA, Autor ; MIGUEZ CARAMES, DIANA, Autor ; VILLANUEVA, JUAN PABLO, Autor ; PARDO, HELENA, Autor ; LAMELA, SILVIA, Autor ; PECOITS, ERNESTO, Autor ; CABEZAS, ANGELA, Autor ; MOIZO, PAUL, Autor ; CAFARO, NORBERTO, Autor ; LEÓNIDAS CARRASCO, Autor | Montevideo [URUGUAY] : INIA | 2020El concepto de custodia del agua surge como una respuesta a problemas comunes en el uso responsable y sostenible del agua dulce y propone esfuerzos colectivos con origen en iniciativas individuales, voluntarias y colaborativas para gestionarla d[...]texto impreso
There are two main processes involved in the production of malt: germination of barley and spontaneous fermentation. The fermentation process, which is the growth of the microflora present in barley during malting and also in the malting house, [...]texto impreso
ROBERTO HORTA, Autor ; ANDRÉS JUNG, Autor ; GARBARINO, PRIMAVERA, Autor | Montevideo [URUGUAY] : Universidad Católica del Uruguay | 2017El presente estudio tiene por objetivo principal poner el foco sobre el sector industrial oleaginoso en Uruguay, buscando generar diversos aportes para la definición de su posicionamiento estratégico, a partir del análisis de las tendencias inte[...]