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PASTORINO, NATALIA, Autor ; MARÍA JOSÉ CROSA, Autor ; BURZACO, PATRICIA, Autor ; AYRES, CARLOS, Autor ; IRISITY, MARIANA, Autor ; GIOSCIA, DIEGO, Autor ; PASTORINO, N., Autor |Dentro INNOTEC (No. 6, dic. 2011)El butiá es un fruto silvestre proveniente de los palmares de Rocha, cuyo consumo y comercialización se limita principalmente a ese departamento. El análisis de las propiedades fisicoquímicas y nutricionales en el fruto fresco y en su pulpa tami[...]texto impreso
Polyphenol content, free radical scavenging capacity, and changes during storage over 7 months in the dark were studied in ecological and conventional red and white wines. In red wines, the most changeable components during storage were the anth[...]Article : texto impreso
El almacenamiento de chips en pilas comenzó en la década del 50 con el empleo de residuos de la industria de la madera como una fuente importante de chips para pulpa. El almacenamiento hasta eses entonces había requerido el manejo de flujos inte[...]texto impreso
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MARÍA JOSÉ CROSA, Autor ; IRISITY, MARIANA, Autor ; ZACCARI, FERNANDA, Autor | Montevideo [URUGUAY] : Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) | 2011El butiá es un fruto con valor cultural y económico de los habitantes de Rocha en el Sureste de Uruguay. Estos palmares son parte de Reserva Mundial de Biosfera Bañados del Este, entre 32° y 35° de latitud S y 53° y 55° de longitud W (UNESCO/Pro[...]texto impreso
Thermal, mechanical and barrier properties of corn, cassava and yam starch films were determined and the behavior of these three starches films under a controlled storage (64% RH and 20 ºC) was compared. Glass transition (Tg) in all unplasticize[...]Article : texto impreso
Efecto del almacenamiento de residuos de aserradero de pinos y abetos en la adaptabilidad como materia prima para tableros de partículas y tableros de fibra de densidad media (MDF). Parte 3 : Efecto del almacenamiento de residuos de aserradero d[...]Article : texto impreso
Efecto del almacenamiento de residuos del aserrado de pinos y abetos y su adecuación como materia prima para la fabricación de tableros de partículas y tableros de fibra de densidad media (MDF ). Parte 5 : Propiedades químicas de partículas y fi[...]Article : texto impreso
Efecto del almacenamiento de residuos del proceso de aserrado de pino y abeto y su adaptabilidad como materia prima para tableros de partículas y tableros de fibra de densidad media (MDF). Parte 4: Propiedades Físico-tecnológivas y químicas de [...]Article : documento electrónico
PALAZOLO, GONZALO GASTON, Autor ; WAGNER, JORGE, Autor |Dentro INNOTEC (No. 5, dic. 2010)En este trabajo se evaluó la estabilidad a la congelación de emulsiones modelo aceite en agua (o/w) preparadas con cuatro aislados de soja: dos nativos (ASN-1 y ASN-2, de similar composición pero diferente solubilidad, > 90% y ~75%, respectivame[...]Article : texto impreso
Troncos de aserrado de pino loblolly ( Pinus taeda) fueron almacenados bajo rociadores de agua durante un período de 2 años para determinar la efectividad de de los distintos esquemas de rociado en la prevención de la infección por insectos y ho[...]Article : texto impreso
GEPHART, JOHN S., Autor ; BRATKOVICH, STEPHEN M., Autor ; PETERSEN, HARLAN D., Autor |Las partes de muebles, gabinetes, y productos similares son cortados comunmente a partir de madera aserrada que ha sido secada en tablas. Sin embargo, la escalada de los precios de la madera, la menor calidad de los troncos, y restricciones ambi[...]Article : texto impreso
WENGERT, GENE, Autor ; DENIG, JOSEPH, Autor |Los primeros años de la década de los 90 han visto un período de cambios dramáticos en la industria de productos de madera sólida. Los tres factores siguientes han cambiado la visión del secado en la industria y la tecnología que se usará para s[...]texto impreso
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Alcanzar la puerta al futuro no es una empresa fácil. Sin embargo, Corporación de Navíos lo ha logrado, y para conocer de qué se trata, como lo logró, conversamos con el Ing. Pablo Soler Brusa, Gerente General de la firma, sobre ese orgullo que [...]Article : texto impreso
El teñido marrón del abeto del Canada es un cambio de coloración que puede desarrolarse en troncos no estacionados y en la madera aserrada de abeto del Canada occidental y del abeto amabilis. Esta coloración es un serio problema para los product[...]Article : texto impreso
La región caliente de una pila de chips de arce ( Acer saccharum Marsh.) fué simulada por 100 días en un cilindro aislado de 8.1 m3. La temperatura se equilibró próximo a los 60°C en los primeros 50 días y lentamente disminuyó hasta 40°C a los[...]Article : texto impreso
Entre Junio de 1992 y Mayo de 1993, fué realizada una encuesta de firmas fabricantes primarias y secundarias que habían secado en horno y procesado al menos 2 millones de pies-tablas (MMBF) de madera aserrada anualmente. Más de 1500 cuestionario[...]Article : texto impreso
Chips de madera, principalmente de abeto Sitka ( Sitka spruce, SS ), fueron dejados estacionar en una gran playa de madera por cerca de 4 meses. Fueron tomadas muestras de los chips a intervalos regulares durante este período y fué medida su aci[...]