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MANSILLA, H.D. ; HAUN, M. ; DURÁN, N. |Cinco especies nativas de Chile fueron estudiadas. Fueron aisladas las ligninas de Nothofagus obliqua ( roble blanco), Nothofagus glauca (roble colorado), Lithraea caustica (litre), Quillaja saponaria ( quillay) y Cryptocarya alba (peumo ), cla[...]Article : texto impreso
Muestras de madera de abetos Douglas, lignina de madera molida, pulpa NSSC ( 59% de rendimiento), y celulosa fueron expuestos a la acción mecánica de bolas de acero rotando o bolitas de vidrio en varios ambientes, y fué monitoreada la formación [...]texto impreso
This text discusses the high-resolution NMR of liquid samples and concentrates exclusively on spin-half nuclei (mainly 1 H and 13 C). It is aimed at people who are familiar with the use of routine NMR for structure determination and who wish to [...]texto impreso
CHINTHU T. UDYARAJAN, Autor ; DAVID S. HORNE, Autor ; JOHN A. LUCEY, AutorThe objective of this study was to investigate the time–temperature superposition behaviour of the rheological properties of cheese during heating and cooling. A standard part-skim Mozzarella cheese and a fat-free cheese were used for the study.[...]Article : texto impreso
El grado de blanco ISO, la reflectancia del papel determinada a una longitud de onda de 457 nm, es una importante medida industrial de la calidad óptica del papel. Sin embargo, es una prueba pobre de : (a) los cambios químicos que suceden cuando[...]texto impreso
RICHARD D. MORTIMER, Autor ; BRIAN A. DAWSON, AutorFluorine nuclear magnetic resonance spectroscopy is sufficiently sensitive for the analysis of fluorinated pesticides in food sample extracts at the low parts per billion level without manipulation of large samples and lengthy instrument time[...]Article : texto impreso
Aplicaciones de la espectroscopía de fluorescencia en la tecnología maderera para detectar la infección fúngica de la madera. Es presentado un método que permite la detección de los cambios estructurales en la madera dificilmente identificables [...]